Beschrijving
Net als abrikozen en pruimen zijn perziken steenvruchten. Deze fruitsoorten worden zo genoemd vanwege de harde steenachtige kern of pit.
Perziken bevatten een heel gezonde mix van stoffen als bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine, vezels en kalium.
Perziken zijn vooral afkomstig uit het gebied rondom de Middellandse Zee. In de winter komen ze uit Zuid Amerika.
In tegenstelling wat soms gedacht wordt stamt de perzik niet uit Perzië, maar uit China. Mogelijk hebben de Romeinen of Grieken de vrucht in Perzië leren kennen en zo is de vrucht in Europa – en later ook in Amerika – terecht gekomen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.