Beschrijving
Savooikool of groene kool is een klassieke wintergroente. Het is een van de oudste koolrassen en prima geschikt voor allerhande winterse gerechten zoals soep, stoemp, ovenschotel, quiche,… Maar ook in stoofpotjes of in de wok komt savooikool helemaal tot z’n recht.
De typische koolsmaak gaat prima samen met een gerookt stukje vet vlees, zoals spek of rookworst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.