Beschrijving
Je mag boerenkool een supergroente noemen. Deze groente bevat van nature veel antioxidanten en is een prima bron van de vitaminen A, K, C en foliumzuur maar ook van vezels en calcium. Zet hem daarom eens vaker op het menu.:-) Je kan er stoemp meemaken, lekker ook voor kinderen.
Verwar boerenkool niet met groene kool. Boerenkool bestaat uit allemaal losse bladeren met een gekrulde rand, vandaar ook de naam krulkool. Groene kool (of savooikool) heeft meer die echte knolvorm.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.